夏芃芃蹲下身，看着木桶里的牛奶。这都是清晨爹爹现挤的，已经放了一会儿。爹爹刚挤完时，应当已经滤过一遍草屑和杂质。

可她煮牛奶习惯再过滤一遍，平日里送奶时也会特意叮嘱客人再滤一次，就怕自己一时疏忽，影响了客人的口感。

她仔细瞧了瞧桶里的牛奶，果然，夏立性子马虎，奶中还残留着些许小草屑。

自家人喝倒也无妨，可这是给苏姐姐家人喝的，她半点不想马虎。

打量完，夏芃芃站起身，在厨房里转了一圈，取来一块干净麻布，又将牛奶仔细过滤了一遍。看着清醇无杂的牛奶，她满意地点了点头。

夏芃芃将滤好的牛奶端到灶台上，倾斜木桶，将牛奶倒入陶锅中，只倒七分满，留出沸腾的空间。

做完这些，她又低头看了眼火势。苏苓早早就吩咐下人把火生好，还特意叮嘱是煮牛奶用的，务必用小火，文火慢煮。

夏芃芃起初还担心下人掌握不好火候，这煮牛奶，火候最是关键，一旦火大煮糊，那就全毁了。苏姐姐的母亲又不像那县令，那样蛮横无理、可以随意敷衍的人。

可看清灶膛里稳稳的小火时，她立刻满意地连连称赞：“苏姐姐，那个叫云儿的丫头，是个会做事的！这火生得正好，就是我想要的样子。”

苏苓看书正看得入迷，听见夏芃芃的话，还是抬了抬头，认真听完才轻声应道：“嗯，你满意就好。”

“满意满意，甚是满意！”夏芃芃还在一个劲地夸赞。

“行，那我待会儿赏她点东西。”说完这句，苏苓又一头扎进书里去了。

夏芃芃也不再说话，专心盯着锅中的牛奶，时不时用勺子轻轻搅动，防止粘底糊锅。很快，锅边微沸，奶面浮起细泡，微微往上涌——这便是快要沸腾了。

保持这般微沸片刻，才能杀尽生冷之气，去掉腥膻。

这时候没有温度计，在现代，夏芃芃都是直接去超市买现成的牛奶，从没像这般买生牛奶亲手煮过。这手艺，还是穿进游戏里，跟这儿的爹娘一点点学来的。

判断牛奶煮没煮好的关键，她心里早都有数了：

奶面起细密小泡、奶香飘出来、没有生腥气，这三样齐了，牛奶就算煮好了。

还有最关键的一点：眼看牛奶要扑出锅，立刻离火，绝不能让它溢出来。

“大功告成啦！”

夏芃芃说着，便把煮好的牛奶盛进干净容器里，轻轻搅动，好让它凉得快些。

苏苓合上书本，起身走了过来：“这么快就好了？”

她低头凑近一闻，眼睛微微一亮：“嗯……好香啊！”

夏芃芃嘟着嘴抱怨：“哪快了，是苏姐姐看书太入迷，感觉不到时间过得快吧？”

苏苓尴尬地挠了挠头：“是吗？我一看起书来就这样，一入迷就忘了时间。”

“无妨无妨。”夏芃芃大大咧咧地说，“现在还太烫，等凉一会儿再喝。要不……先给伯父送过去？”

“啊……对！差点忘了这茬！”苏苓一拍大腿，立刻朝门外喊，“心儿，过来一下。”

很快，门外传来匆忙的脚步声，门被推开，进来的正是心儿，气息微喘，显然是跑着过来的。

心儿恭恭敬敬行了一礼：“小姐有什么吩咐？”

苏苓指着碗里的牛奶：“你差个人，给我爹爹送一份过去，到了记得跟他说，是刚出锅就送来的，不然他要闹脾气，听清楚没？”

“是，这就差人送去。”心儿刚要转身，又被苏苓叫住。

“不行不行，还是你亲自去吧，别人去我不放心。你嘴甜，记得多哄我爹开心。”

心儿愣了一瞬，立刻点头应好，上前去打包牛奶。苏苓不知从哪儿翻出一罐蜂蜜，狠狠往牛奶里加了好几勺，一边加一边说：“我爹喜甜，多放点儿，他定会开心。”

夏芃芃看着拼命加蜂蜜的苏苓，心里暗暗好笑：明明对父亲的喜好了如指掌，还特意叮嘱心儿多哄着，苏姐姐真是口嫌体正直。

想到这儿，她没忍住笑出了声。

苏苓疑惑地看了她一眼：“芃芃，怎么了？”

夏芃芃笑着摇头：“没什么，就是你加这么多蜜，确定不会齁到伯父吗？”

苏苓低头一看，自己已经加了三勺，连忙又往碗里添了两勺牛奶，搅了搅，自言自语：“这下应该差不多了？”